Des chercheurs de l'University of Manitoba développent des enzymes adaptées au froid pour l'ingénierie des protéines

Des chercheurs de l'University of Manitoba, dirigés par le Dr Ned Budisa, ont mis au point une nouvelle méthode pour modifier les protéines à l'aide d'enzymes adaptées au froid, remplaçant ainsi les enzymes rigides thermophiles utilisées actuellement dans ce domaine. Cette approche pourrait rendre la création de protéines synthétiques moins coûteuse, plus économe en énergie et plus facile à mettre à l'échelle, avec des applications en biomédecine et en biofabrication avancée. Le Dr Budisa affirme que ces travaux pourraient un jour aider à prévenir les dommages causés par des protéines devenues pathologiques, notamment dans le cadre des maladies neurodégénératives.

Une recherche menée au Manitoba qui pourrait rendre la production de protéines synthétiques, les éléments constitutifs des futurs médicaments, moins coûteuse et plus simple.